最近淄博烧烤疯狂刷屏了，烧烤店在我们自己的城市也随处可见，撸着串、朋友之间喝喝酒、聊聊天是非常令人开心的场景，但最近却有很多人不惜路费，也要组团去淄博吃烧烤，这么多城市都做烧烤，那淄博烧烤凭什么火出圈呢？下面带大家一起看看淄博烧烤。
淄博烧烤凭什么火出圈
1、全心全意的服务
从政府到市民，上下都拧成了一股绳，淄博这座城市的热情以及直击人心的真诚也是淄博烧烤火出圈的关键，近两年，淄博烧烤就舍弃了普通木炭，采用机制木炭，给顾客营造更清新的烧烤环境，另外店不宰客、出租车不绕路、饭店不缺斤少两、青年驿站打折、烧烤专线出列、民警值夜等真诚的服务也是火的原因。
2、价格亲民
随着现在牛羊肉等食材价格的上涨，平时吃个烧烤人均消费至少都在百来块以上而且还吃得不是很过瘾，淄博烧烤搭配了小饼，小葱，顾客可以单撸串，也可以将烤肉夹到小饼中，搭配小葱蘸料一起吃，一碟小饼给吃烧烤的顾客有了“兜底感”，消费也更加可控，人均下来才六七十左右，价格非常亲民。
3、淄博烧烤特点
平时大家吃个烧烤都是商家直接烤完了，用铁盘子装上来直接开吃了，吃完买单走人，就是个买卖交易，而淄博烧烤只是烤到七分熟左右，剩下留给顾客自己动手烤，喜欢吃细嫩的还是焦香都可以根据自己的口味去自由发挥，这样不仅减轻了商家烹饪压力，顾客也有了满满的参与感和成就感。
