鸡肉在我们的日常生活中扮演着重要角色,而可乐鸡翅则以其经典口味家喻户晓。这道美味佳肴不仅滋味独特,而且制作简便。今天,我将向大家介绍一种好吃又卫生的家常可乐鸡翅的制作方法,希望能为您带来一份美味与享受。。
可乐鸡翅的家常制作方法
1、食材准备:鸡翅中500克、姜片5片、葱段2-3条、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、清水适量、可乐350毫升。
2、步骤说明:首先将鸡翅中洗净沥干水分后放至容器内,加入适量的料酒、盐、白胡椒粉、老抽、姜片、葱段,腌制20分钟以入味。然后,把腌制好的鸡翅中分别两面煎至金黄色,待用。接着将锅中不留油,倒入可乐,开大火煮沸后放入煎好的鸡翅。最后加入适量的生抽和盐,尽量将鸡翅呈现在可乐中,大火煮开后转小火焖煮10分钟。
3、注意事项:腌制鸡翅的时间不要过久,过久会造成鸡肉变腥。还有煎好的鸡翅中不要留太多的油,避免可乐煮开后油腻。如果想让可乐可以更加入味,建议早上将可乐放冰箱中冷藏一晚,再烹饪,味道更佳。
这是简单易学的可乐鸡翅家常制作方法,怎么样,是不是非常容易?不管是想给自己做一道美味的晚餐,还是想改善食堂的味道,可乐鸡翅都是不错的选择。让我们一起动手做出一道美味可乐鸡翅吧!