金银花，别名忍冬、二宝花等，是一种常见的中药材和食品原料。它以黄酮、挥发油、木犀草素等成分为主，有清热解毒、祛风解表、降血压、消炎止痛等功效。为了更方便地储存和使用，很多人选择将金银花晒干，接下来将教大家如何将金银花晒干。
金银花怎么晒干的做法
1、采摘金银花的时机应该选择在开花期间，这个时候金银花的营养成分最为丰富。一般来说，在晴朗的早上11点到下午3点之间采摘，这个时候太阳不会太强烈，有利于保护金银花的营养成分。
2、将采摘好的金银花用水冲洗干净，防止花瓣里留有泥沙或虫子。然后，将金银花摊开放在清洁的晾衣架或纱布上，让金银花表面的水分蒸发掉。这个步骤非常关键，如果金银花表面的水分没有蒸发干净，晒干的效果会很差。在这个过程中，不要用手或者毛巾擦拭金银花，这样容易把花瓣弄碎，影响品质。
3、将晾干的金银花放置在通风良好、避免阳光直射的地方。晾晒的最佳时间是在上午10点到下午3点之间，这个时间段的太阳不会太强烈，又能让金银花接受足够的阳光，有利于金银花的干燥。每隔一段时间，需要适当地搅动金银花，以便让其干燥均匀。
4、等到金银花表面感觉干燥，没有水分时，就可以将其收集起来放入密封的袋子中。如果晒干的金银花存放时间较长，可以在密封袋里加些石膏或食盐，防止其潮湿受潮变质。
将金银花晒干并不是一件困难的事情，只要掌握好技巧，就能轻易地完成。晒干后的金银花不仅不会滋生细菌，还可以保留金银花原有的药用成分，方便我们随时进行食疗、药浴等。同时，晒干的金银花也更便于保存，不会占用太多空间。
