肝对人体的重要性不言而喻，如果肝脏出现问题，会引起人食欲不振、身体乏力、身体消瘦等症状，平时可以吃一些食物对肝进行护理，下面给大家盘点7种食物最养肝护肝，分别是大蒜、黑米、野菜、豆芽菜、小麦、红枣、枸杞，平时可以适当吃点，对养肝护肝有着不错的效果。
7种食物最养肝护肝
1、大蒜
大蒜对养肝护肝有着不错的作用，大蒜含有大量的大蒜素，可以改善肝脏的代谢，而且还具有很好的杀菌效果，对人身体是非常有益处的，另外大蒜还能促进人体的新陈代谢、增进食欲，能预防动脉硬化和高血压，不过食用要适量，过多使用可能引起肠胃不适。
2、黑米
肝不好的人，身体毒素容易滞留在体内，毒素积累容易引起便秘、色斑等症状，而吃黑米可以加快血液的循环，促进肝脏的排毒，有健脾暖肝的作用，不过要注意的是黑米比较硬，对于肠胃不好的人，建议做成黑米粥，这样也方便吸收。
3、白蒿
白蒿里面含有大量维生素和微量元素，可以促进肝脏细胞的再生，能提高对食物消化吸收能力，另外荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等野菜对养肝护肝也有着辅助效果，大家平时可以适量吃点。
4、豆芽菜
豆芽菜是我们常见的食物，属于一种活体蔬菜，里面含有大量镁和叶绿素，能够促进体内的毒素的排除，这样能减轻对肝脏的负担，而且做法也比较简单，平时我们可以适当吃点豆芽菜，可以起到保护肝脏的效果。
5、小麦
小麦大家也非常熟悉了，是我们生活常见的谷物，被称为“五谷之贵”，中医认为小麦有养心安神、除烦去燥效果，而且里面含有大量的活性矿物质、维生素和微量元素，经常食用可以起到促进人体代谢和改善肝脏功能的作用。
6、红枣
红枣中富含氨基酸，有利于蛋白质的合成，能达到健脾养肝的作用，而且红枣对于肝血不足的人来说也非常友好，能促进白细胞的生成，能提高血清白蛋白，起到保护肝脏的作用，另外吃法也比较简单，可以直接干吃，也做成很多小吃的调料。
7、枸杞
枸杞的效果大家应该是比较清楚的，平时很多人都喜欢用枸杞来泡茶喝，不仅可以起到滋补肝肾的作用，而且枸杞泡水喝提高白细胞的活力，促进肝细胞再生，除了抑制脂肪在肝细胞内沉积，还能增加肝脏造血能力，起到保护肝脏作用。
总结：肝对人体的重要性是不可或缺的，平时要注意肝的护养，以上是给大家介绍的7种食物最养肝护肝，坚持食用，对肝的保护作用还是很大的。
