凤梨和菠萝都是我们经常能吃到的水果之一，外形上非常相似，都是粗壮的果实，表面有许多棱角和凸起的结构。许多人无法分辨凤梨与菠萝的区别在哪，今天我们将从外观、口感和味道、及营养价值等三个方面来详细解读，让您一眼就能区分。
凤梨与菠萝的三大区别
1.外观不同
凤梨和菠萝虽然外形相似，但放在一起比较还是很容易区别的。首先凤梨叶子光滑，而菠萝叶子上有许多锯齿。其次，凤梨与菠萝外表凹槽颜色不同，凤梨呈深绿而菠萝是橙色。再则，菠萝剥皮非常麻烦需要挖去果眼和肉刺，而凤梨则无肉刺削皮就可食用。
2.味道不同
凤梨与菠萝的口感有很大区别。菠萝的果肉则比较厚实，果皮硬度也比较大，但口感较为清爽，是家庭中常见的开胃水果之一。凤梨所含水分比较多，果肉较松散比较酸甜，但清脆口感不明显。而且菠萝是需要用盐水泡了才能吃，凤梨则不需要。
3.营养价值不同
虽然凤梨与菠萝都富含维生素和矿物质，但凤梨的维生素C含量要比菠萝多一些，而蛋白质则要低一些。经常食用菠萝可以促进身体的代谢率，新陈代谢。同时，菠萝中还含有一种特殊的酵素——菠萝朊酶，能够促进蛋白质的分解，消除身体炎症，是一种天然的抗炎药物。
综上所述，凤梨和菠萝虽然相似，但它们在外观对比下还是能一眼区别的。而且在味道、营养价值也有所不同。在选择水果时，如果我们能了解凤梨与菠萝的区别，就可以重心应手的挑选更符合自己品味和营养需求的美味食物。
